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Pratos

Entradas

Camarão no Panko
Camarão empanado com crispy
de batata doce e molho Tonkatsu.

Missoshiru
Sopa de soja com tofu e cebolinha.

Shitake na manteiga laminado com laranja
Cogumelo preto na manteiga envolto
em papelote e fatia de laranja.

Gyosa de carne
Pastéis feitos no vapor
e molho especial.

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Sashimis

Sashimi Variado 15 pçs
5 atuns, 5 salmões e 5 peixes branco.

Sashimi Especial 20 pçs
5 atuns, 5 salmões, 5 polvos e 5 haddocks.

Ceviche Kojiki
Peixe branco, polvo e camarão
em marinada de siciliano.

Ussuzukuri de Peixe Branco
Fatias fias de peixe branco ao molho cítrico.

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Rolls

(10 unidades)

Makimonos Tradicionais
Shake maki (salmão), tekka maki (atum),
kani maki (kani Kama), ebi maki (camarão).

Filadélfia
Enrolado com salmão, cream cheese e cebolinha.

Hot Filadélfia
Enrolado com salmão, cream cheese
e cebolinha. Empanado e frito.

Harumaki Hot Roll
Enrolado de salmão com cream
cheese em massa de harumaki.

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Temakis

Cones à escolher

Polvo | Massago | Igura

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Niguiris

Salmão

Atum

Peixe branco

Polvo

Camarão

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Combinados

Combinado Nami (20 pçs)
Sashimi (8 pçs): 4 atuns / 4 salmões.
Niguiri (8 pçs): 4 atuns / 2 salmões / 2 kanis.
Makimono (4 pçs): 4 califórnias.

Combinado Salmão (20 pçs)
Sashimi (10 pçs): Salmões.
Niguiri (5 pçs): Salmões.
Makimono (5 pçs): Hot Filadélfia.

Combinado Salmão e Atum (31 pçs)
Sashimi (15 pçs): 10 salmões / 5 atuns.
Niguiri (8 pçs): 4 atuns / 4 salmões.
Makimono (8 pçs): 4 tekkas / 4 shake maki.

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Yakisoba

Frutos do mar
Macarrão na chapa com
legumes e frutos do ma

Mignon
Macarrão na chapa com legumes e mignon.

Frango
Macarrão na chapa com legumes e frango.

Camarão
Macarrão na chapa com legumes e Camarão.

Vegetariano
Macarrão na chapa com legumes e shitake.

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Teppanyaki

Frango grelhado com Molho de Mostarda

Mignon grelhado com Molho Ponzu

Salmão com Geléia de Gengibre

Peixe com Geléia de Uvas Verdes

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Contemporâneos

Polvo Grelhado
Acompanha Arroz Basmati com nirá
ao molho refrescante, teriyaki, gengibre
e pimenta dedo de moça.

Ebi
Camarão VG com legumes e
shitake ao molho de alho.

Sakaná
Lombo de peixe branco com arroz
de amêndoas e molho tonkatsu.

Shake
Salmão grelhado com cuscuz
de quinoa na manteiga de ervas

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Infantil

Filet | Frango | Peixe
Com Arroz colorido ou Macarrão
na manteiga com molho tonkastu

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Sobremesas

Harumaki de maçã com Crocante de nozes e sorvete de vanilla

Brownie

Banana Exotic
Com caldas de especiarias
e sorvete de vanilla

Tempura de sorvete
Sorvete empanado com
calda de chocolate

Taça de sorvete
2 bolas de sorvete de vanilla

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Bebidas

Água mineral

Refrigerante

Suco natural

Suco bombom com pedaços de uva verde

Café nespresso

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